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位於元朗八鄉的青協賽馬會有機農莊，獲香港賽馬會慈善信託基金捐助，支持青協推行為期三年的「賽馬會氣候智能耕種教育計劃」，包括重建及優化農莊場地設施，並引入智慧農業、綠色建築及再生能源設施，建立集生產、教育及體驗於一身的可持續發展教育基地，冀提升公眾對氣候變化及糧食系統的認識。

農莊今天（31日）舉行開幕禮。香港特別行政區政府署理環境及生態局局長黃淑嫻、香港賽馬會董事羅啟華、立法會議員陳博智及莊豪鋒、漁農自然護理署署長黎堅明及香港青年協會會長凌潔心親臨主禮；聯同工商界、教育界及學生代表一同見證農莊邁向新里程。

香港青年協會會長凌潔心表示，面對氣候變化、資源限制及全球糧食系統所帶來的挑戰，培育青年及公眾的環境意識和可持續發展素養尤為重要。她補充說，由此農場到餐桌（Farm-to-Table）的體驗活動有助參加者更深入了解食物的來源，以及日常選擇對環境帶來的影響，從而將環保意識轉化為生活習慣。

香港賽馬會董事羅啟華表示，馬會捐助重建及優化「青協賽馬會有機農莊」，啟發年青人善用科技應對氣候挑戰，珍惜食物與資源，並作出更可持續的生活選擇。他亦指馬會將繼續推動「可持續發展」的慈善策略範疇，透過跨界別協作、創新方案和社區教育，推動減碳減廢及生物多樣性保育，並增強社區應對氣候變化的能力和韌性。

全新農莊以「智慧農業」、「低碳飲食」及「再生能源」為核心主題，透過智慧系統及多元體驗活動，展示如何運用創新科技提升資源運用效率。農莊亦鼓勵市民支持本地生產及消費，縮短食物里程，減少碳排放，從日常生活實踐低碳轉型。

青協賽馬會有機農莊佔地約160,000平方呎，配備物聯網感測儀、人工智能技術、數據監測及智能管理系統，亦設有教學廚房及課堂研習室等設施等。農莊為學校提供多項環境及可持續發展教育活動，同時為公眾提供休閒農耕體驗，鼓勵親近自然，培養健康及環保的生活方式，預計每年服務超過9萬人次。

農莊是全港第一家同時達到香港有機資源中心之本地認證標準，及美國農業部有機標準認證之國際標準的有機農場；亦是首個獲漁農自然護理署批核參與「農＋樂」農場計劃之農場。詳情可瀏覽網站organicfarm.hk。

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